Spray al peperoncino

Facciamo colazione a 14 gradi sotto un enorme albero di ailanto nella piazza principale sterrata di Ocros con yogurt non conservato in frigo (!) e biscotti; inforchiamo le bici e riprendiamo la discesa interrotta ieri col buio. Durante la notte ha piovuto e ci sono stati diversi smottamenti che hanno portato sassi anche di grosse dimensioni sulla carreggiata. Per fortuna non era successo prima di ieri, altrimenti la discesa al buio sarebbe stata molto molto pericolosa.
Dopo 27 chilometri arriviamo nel fondo valle del Rio Pampas che dobbiamo risalire. Qui la vegetazione è molto diversa da quella incontrata ieri. A 3000 metri il paesaggio era molto simile a quello della nostra Lessinia (salvo che al posto dei faggi ci sono eucalipti). A 4000 invece c'era pura pampa. Scesi in fondo valle invece troviamo piccole piantagioni di mango, avocado, banane e negli abitati boungavillea di 5 colori (bianco, fuxia, viola, rosso e arancio), papaia, ricino, limoni e aranci, fichi d'India e persino qualche pianta di cotone e alberi del pepe. Molti alberi sono infestati da bromeliacee (piante parassite). Tra un albero e l'altro ci sono stormi di colorati pappagalli ciarlieri che volano via al nostro sopraggiungere.
Ad un certo punto l'ennesima aggressione canina: tre cani di mezza taglia se la prendono con Alberto. Decidiamo di testare se lo spray al peperoncino a (3 milioni di gradi Scoville) è efficace: Alberto fa fuoco. Il più vicino e minaccioso degli agressori si accascia immediatamente al suolo e gli altri due desistono all'istante. La reazione è così inusuale che ci spaventiamo noi stessi e torniamo indietro a verificare le condizioni dell'aggressore (cosa che gli altri due ci consentono di fare senza attaccarci). Il cane è riverso sul dorso e con le zampe anteriori cerca di togliersi dal naso la capsaicina. Dopo un pò si riprende e con la coda tra le zampe si dirige mestamente verso casa: non attaccherà più nessun ciclista.
Dopo un dislivello di 900 metri in salita (dove Dimitri avvista le solite "frittelle" di opossum, una tarantola morta e la prima lucertola viva), raggiungiamo Chincheros. Ci fermiamo a pranzo in una bettola del paese dove si siede vicino a noi il maestro delle elementari. È un ragazzo di Urubamba (vicino a Machu Picchu) ed è in evidente stato di ebbrezza. Ci avevano detto che questo succede spesso. Ci sono maestri in tutti i paesini, sono quasi sempre ubriachi, ma i bambini hanno così voglia di imparare che imparano lo stesso almeno a leggere e a scrivere.
Oggi ci fermiamo qui. Dobbiamo fare bucato e riposarci un pò.
Domani un altro passaggio sopra i 4000.